موقع زيدل الصفحة الرئيسية  

العودة   منتديات زيدل > المنتدى الزيدلي > منتدى الثقافة > منتدى المعلومات العامّة والمنوّعات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع تقييم الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 22nd July 2015, 06:58 PM
الصورة الرمزية silva
silva silva غير متواجد حالياً
مشرفة منتدى الثقافة بتفرعاته
 
تاريخ التسجيل: Nov 2004
الدولة: سوريا
المشاركات: 514
الجنس: انثى
silva
في ذروة الملل والأحلام

المونة وبيت جدي
آه يا بيت جدي كم كنت تشعشع بالأنوار في غرفك المتعددة ذو الردهات الواسعة والمتراصفة كصفوف الحور الباسق في صدر الدار المترامية الأطراف ذات الفناء الواسع الترابي الذهبي اللون وكم كنت أتشوق لأتسلل إلى بيت المونة المتطرف لأرتوي من تلك اللوحة الفنية التي ترسم بلوحة فنية تساعد كل فرد منا رغم العدد الذي لا يحصى ولعلي لم أنسى الحفر الأربعة على يمين المدخل والتي عليها أربعة جرار من الفخار مختلفة الأحجام معبأة بالماء السلسبيل من بئر القرية الذي يروي جميع سكانها رغم قدمه وطعمه المميز ورائحته العطرية.
أما الحوم (الموقد ) في الزاوية المقابلة للمدخل لعلي أبحر في ذاكرتي للجلسات المنوعة بعضها لمعرفة ما سيطبخ اليوم...؟ أو لاستكشاف أحاديث الكبار... أو للتدفئة ...أو ...
وأما خوابي السمن والزيت والعسل وبراميل البرغل الناعم والخشن وأكياس القنب من الحمص والعدس والفول والفاصولياء والقمح المقشور والملح وسلال القش وما حوت من البصل والثوم والفليفلة الحرة المجففة ...
وما لذ وطاب من قطر ميزات معقود من تين مشمش كرز توت باذنجانوالزيتون واشياء أخرى... وتنكات الجبنة البلدية المستوردة من بلدة سلمية والزيتون الأخضر من بلدة مرمريتا والزيتون الأسود من سلقين والسمن العربي من دير الزور والزيت الغربي من الساحل السوري طرطوس واللاذقية والقريشة من بلدة الفرقلس والمكدوس المصنوع من باذنجان مزارع قرية زيدل والقاورما والنقانق واللحمة المحمصة من مدينة ابن الوليد (لأن سعرها أقل ) واللبنة المدعبلة من القريتين والمخللات والفليفلة الحرة كالنار والشرار...
وفي مثل هذه الأيام يتم نقل سحاحير المشمش الخشبية ويتم الغلي وتفريغ المغلي في صواني ألومينيوم يوضع الشاش الأبيض عليها مع ملاقط الغسيل على محيط الصواني وتأتي بعض أسراب النحل واحياناً الدبابير لأخذ شيء من الغنيمة دون فائدة كما حصل مع جارتنا المتميزة ، والنتيجة 3 مرطبانات معقود المشمش حبة صحيحة مع البزرة الحلوة البلدية و3مرطبانات معقود المشمش المهروس والناعم الممتاز بدون بذر .ولقد تمت صناعته وتحضيره عن طريق الغلي على بابور الكاز المستعمل سابق ولقد كدنا ننساه وعاد إلينا بحلة جديدة من طبخ وغلي الغسيل وعصره بسلال القش ،
وكم كان مغريا للعب المستغماية قربك يا بيت المونة بالرغم من إنه معتم ونخاف من الدخول اليه ويجري تخويفنا وتهديدنا لنترك هذا البيت وشأنه لكي لا نلحق ببعض محتوياته الأذى.
الآن ماذا سأكتب لكم وبعد هذا العمر عرفنا لماذا كان يتم تخويفنا وتهديدنا لنترك هذا البيت وشأنه ...بباسطة الجاهل بما يدور حوله لأن بيت المونة ذاك بكلفة هذه الأيام الصعبة كان سيقدر اليوم بالملايين من العملة الصعبة بحسب القيمة الشرائية لهذا الزمان التعيس الخالي من تلك المعايير الوجدانية السائدة أنذاك وفي نهاية السنة لا يبقى شيء...تنفذ كل هذه الأشياء....
اليوم تبحث عن الماء البارد الذي لم نكن نحتاجه فلا نعثر عليه ولا على قطعة ثلج واحدة، سيكون الرد بسبب انقطاع الكهرباء لأربعة ساعات متتالية.. وتبحث عن غيره مما كنت تعرفه من الحبوب المنوعة وأنت لن تتوقع الرد ممن تسألهم ؟
لماذا ؟ وهل من يفسر ما أصابنا ؟ وعن ماذا نبحث ؟ هل نسينا حضارتنا وأبدلناها بالمدنية زائفة ؟
أم القدر سلبنا وعي الماضي ببريق المستقبل ؟
أم ما جرى فقط هو السبب ؟
أين دورنا ومسؤوليتنا بما نعاني بشهر المونة الثقيل ؟
دعوني أقول :سقا الله ايام زمان عندما كنا نستهلك تلك المواد بلا حساب ....
ttp://ouruba.alwehda.gov.sy/_View_news2.asp?FileName=49849917220150302104208

هذا رابط المادة التي نشرت في العروبة


رد مع اقتباس

Sponsored Links
  #2  
قديم 23rd July 2015, 10:33 AM
الصورة الرمزية Elie Swed
Elie Swed Elie Swed غير متواجد حالياً
مدير عام و مشرف المنتدى الإداري
 
تاريخ التسجيل: Aug 2003
الدولة: zaidal
المشاركات: 1,388
الجنس: ذكر
Elie Swed is on a distinguished road
شكرا لك سيدتي سيلفا لتذكيرنا بأجمل الأيام ..

وسقى الله ايام المونة ما أحلاها كانت ..

فعلاً ذكرتيني ببيت جدي ..

وذكريات الطفولة والولدنة والشباب ..

وأحلى قعدات المصطبة مع أطيب ناس ..

شكرا لك سيدتي وطابت الذكرى
__________________
الأرض التي تقع عليها متـألماً

عليها تتكئ وتقف من جديد
رد مع اقتباس
  #3  
قديم 25th July 2015, 01:50 AM
الصورة الرمزية silva
silva silva غير متواجد حالياً
مشرفة منتدى الثقافة بتفرعاته
 
تاريخ التسجيل: Nov 2004
الدولة: سوريا
المشاركات: 514
الجنس: انثى
silva
أشكر لك طيب الذكرى لماضي جميل عشته
وأنت ذكرتني بالمصطبة التي كانت تشع بالمتحلقين حولها بكؤوس مترعة من المحية الحانية والشعور الجميل من أحاديث المسنين التي نمل تجارب الحياة المتنوعة ومن الفتيات البكر الخجولات طربا للقاء قادم
وأعيد كلماتك المغرقة بالزمن وطابت الذكرى
رد مع اقتباس
  #4  
قديم 1st September 2015, 06:27 PM
الصورة الرمزية silva
silva silva غير متواجد حالياً
مشرفة منتدى الثقافة بتفرعاته
 
تاريخ التسجيل: Nov 2004
الدولة: سوريا
المشاركات: 514
الجنس: انثى
silva
سلامات أبو هاني
يؤسفني لم ألقى رابط جديد للمادة
أو أتلقى تصحيح للرابط لذا أتقدم بالاعتذار من دخله ولم يحقق هدفا
أسفة
رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع تقييم هذا الموضوع
تقييم هذا الموضوع:

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


Sponsored Links

جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الساعة الآن 11:45 PM.


Powered by vBulletin V3.6.2. Copyright ©2000 - 2020
تصميم الموقع وسام عبد العزيز جميع الحقوق محفوظة, Copyright ©2001 - 2020
المنتدى | الجالري | صفحة الافراح | شبكة زيدل محادثة صوتية صور المناسبات العامة خارطة منتدى سوريا حمص