منتديات زيدل

منتديات زيدل (http://www.zaidal.com/229/index.php)
-   الطبخ و الاكلات الشهية (http://www.zaidal.com/229/forumdisplay.php?f=22)
-   -   الكراعين ..... (http://www.zaidal.com/229/showthread.php?t=8996)

Kinan 6th March 2009 11:00 PM

الكراعين .....
 
1 مرفق
اليوم و انا ماشي رايح بدي اشتري كم غرض شوي بتطلع و لا بلاقي مطعم اسمو مطعم الكراعين
قلت شو معقولة كراعين هون بابوظبي
اتطلعت تحت الاسم و لا مكتوب كراعين - كرش - لسانات - راس كامل - فتة شامية
قلت معناتو هاذ ما عم يمزح فتت و طلب وجبة كراعين
و جبتها عالبيت و شو اكلت كراعين على شوي بدي اكل العضمات على كثر مو طيبة و مشتاق لهل اكلي
و للي ما بيعرف الكراعين هي اكلة سورية بتصير من رجلين الغنم بعد تنظيفها منيح و بتنسلق مع شوية ملح و بهارات (مو متاكد كنو هيك)
طبعا اكلة اطيب من هيك ما ممكن اكل يعني انا عم اكل و مبسوط و بتصدقوا ذكرتني بكثير شغلات بسوريا الاهل و بيت جدي و كيف كنا نتفرج عليهون و هني عم ينضفو الكراعين و كيف كنا نقعد نستنا الاكل ليخلص لانو هي الاكلة بتطول بالطبخ فا نقعد نستناها بفارغ الصبر
المهم هالاكلة رجعتني لذكريات الطفولة و لذكريات الوطن اللي مستحيل تنتسا
و اهم الشي اني استمتعت باكلي كنت نسيانها و ماني اكلها من سنين

للي بيحب يشوف الكراعين هي صورة الها طبعا شلها مو مبين انو بتشهي بس لما الواحد ياكلها اكيد رح يغير رأيو

http://www.zaidal.com/229/attachment...1&d=1236372991

و ترى اللي مشتهي معزوم سلف عالاكلي :gthumb:

iyad tahhan 7th March 2009 08:28 PM

والله يا كنان أكلي ما بتتفوت مممممم
ألف صحة و هنا ع قلبك بس ثاني مرة احسب حسابنا - عزومتك وصلت بس خبرنا إيمتا بتلاقينا ع أول طيارة على الإمارات :gthumb:
هيك أكلات صارت عملة نادرة بهالزمان لأنو تحضيرها بالبيت بياخذ وقت و تعب


ABUODEE 7th March 2009 09:28 PM

اي واللــــه يا كنان على قولت اياد (( اممممممم ))
بس كان ياريت تحطلنا صورة الصحن قبل الاكل مو بعد الاكل
ولا هيك بيجي الطبق مشفّي؟؟:amazed:
على كل ذكّرتني باغنية كاظم الساهر (( حافية الكراعين )) :laugh@u2:
ياسيدنا خلص رح نطبخها عن قريب بمطبخ زيدل التخصصي بس على طريقة الشيف المخضرم
ومانها مشفيي مثل مانك مفرجيني عضم على الحِل (( كانو ضحكانين عليك وعاطينك اياها خالصة يعني حدى ماكلها قبلك؟؟))
هاي بدها شي يخليها دسمة اكثر من هيك :gthumb:
على كل بعد ماتذوقها بمطبخ زيدل التخصصي بعدين احكوم عليها
انت واياد (( قال شوو؟؟؟ اممممممم )):oops:

iyad tahhan 8th March 2009 10:20 AM

معليش عبود بدل العزومي عزومتين و شو يعني بدنا أحسن من عزومتين من صديقين أكيد رح نلبي العزومي
بقى شد الهمي يا شيف عبودي و فرجينا شطارتك بطيخ الكراعين و بعدها منحكم مين الأشطر يامنقول يعطيك العافية يا :ohhh2:


:cheers:


جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الساعة الآن 10:37 AM.

Powered by vBulletin V3.6.2. Copyright ©2000 - 2020
تصميم الموقع وسام عبد العزيز جميع الحقوق محفوظة, Copyright ©2001 - 2020

المنتدى | الجالري | صفحة الافراح | شبكة زيدل محادثة صوتية صور المناسبات العامة خارطة منتدى سوريا حمص