الارشيف - << بس للصايمين >>

Pages: 1

<< بس للصايمين >>
(انقر هنا ان احببت مشاهدة الموضوع الاصلي بالالوان و الصور )

Posted by: Desert rose

طبعاً كتير أشخاص وخلال فترة الصيام واللي عندهن رغبة بالطعمة الحلوة بتكون فترة القطاعة فترة طويلة بالنسبة ألهم ..وكون أغلب الحلويات بينضاف الها الزبدة او السمنة فبيلاقوا صعوبة بمرور هيك وقت طويل ولكن الحمدلله

المهتمين بالطبخ والمطابخ لاقوا حل لهالمعترين القاطعين إن صح التعبير ...وفرجوا عن كربهم شوي واليوم أنا قلت بعمل منيحة وبنقل وصفة + صورة لأكلتي الصيامية المفضلة.... وهي (( السفوف ..أو الصفوف ...أو الجاتو العربي ))....(( عن جد مش شاطرة

))؟؟؟؟

[align=center]

[/align]

المقادير :

3كوب من دقيق السميد الناعم (( دقيق الفرخة ))
1كوب من الطحين الأبيض العادي
2كوب من الماء
4/1 كوب من الطحينة (( لدهن الصينية ))
2 و 4/1 كوب سكر
1كوب زيت نباتي
2ملعقة صغيرة عقدة صفراء
4 ملاعق صغار يانسون ناعم
3 ملاعق صغيرة باكنج بودر
وسمسم أبيض للزينة حسب الرغبة

الطريقة

_ يخلط السميد والدقيق والعقدة الصفرا واليانسون الناعم والكنج بودر بشكل جيد
_ يذوب السكر في كمية الماء ويوضع فوقهم الزيت ويضافوا جميعاً للخليط السابق
_ يدهن قعر الصينية وجوانبها بكمية الطحينة
_ يصب المزيج بالتدريج
_ ومن ثم يرش السمسم على الوجة ليغطي وجهها كاملاً ويضاف أكثر حسب الرغبة
_ توضع الصينية في فرن ساخن وتترك لمدة 30 دقيقة وبرأي يجب أن تراقب قبل إخراجها للتأكد من نضجها ويكون ذلك بالضغط الخفيف على وجهها ويفضل أن تكون الصينية من التيفال بقطر 40 سنتم تقريباً

وصحتين وهنا ......؟؟؟

زهرة الصحراء

Posted by: منى2006

الله معك
انا سوف اعمل هذه الطريقة لاني بحب اصوم ، ولكن مش الان بل في شهر نيسان وشكرا لك

موقع زيدل سوريا حمص .. خدمات تشات و دردشة ... أرشيف المنتدى